M. Azami Al-Idrissi est titulaire du diplôme des études supérieures de l'Institut d'administration des entreprises de l'Université de Paris I panthéon-Sorbonne (2006) et du diplôme des études financières, économiques et bancaires de Marseille.

En 2001, il a décroché le diplôme des études économiques à la Faculté des sciences juridiques, économiques et sociales de l'Université Mohammed V-Agdal de Rabat, du diplôme du cycle supérieur de l'Ecole nationale d'administration (Rabat, 1997) et du diplôme des études approfondies en chimie appliquée de l'Université Poitiers (France, 1990).

En 1989, il a obtenu la licence en chimie de la faculté des sciences de l'Université Sidi Mohammed Ben Abdellah de Fès après avoir décroché, deux ans plus tôt, le diplôme des études universitaires (physique-chimie) du même établissement.

D'autre part, M. Azami Al-Idrissi est le représentant du Maroc aux Conseils d'administration de la Banque arabe pour le développement en Afrique (BADEA) et de la Société maroco-libyenne d'investissement et membre du Comité exécutif du groupe d'action sur l'efficience du soutien public au développement, relevant de l'OCDE.

Il a également contribué à l'élaboration et au suivi des programmes d'assistance financière et technique avec les partenaires financiers du Maroc, dont l'Union européenne, la France, l'Allemagne, la Belgique, l'Espagne, le Portugal, l'Arabie Saoudite, le Koweït et les Emirats Arabes-Unis, ainsi que la Banque mondiale et la Banque africaine de développement (BAD).

Il a, de même, participé à plusieurs réunions et conférences régionales et internationales, entre autres, des gouverneurs des Banques arabes, de la Banque mondiale, de BADEA, de la Banque islamique pour le développement (BID) et de la BAD.

M. Azi Al-Idrissi est marié et père de deux enfants.